辣辣螺丝

做法 将做法保存到手机

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  1/9 买回家的螺丝放在盆里渡一个星期，每天换水两至三次，每次都要简单搓洗

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  2/9 开始用钳子剪掉螺丝尾部

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  3/9 简单冲洗控干水份

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  4/9 准备大料辣肉四至五片

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  5/9 蒜切碎些快出锅的时候在放

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  6/9 开火倒入油烧热把准备好的大料，辣椒，腊肉放在一起翻炒至香味

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  7/9 放入螺丝一起翻炒，盐，料酒，醋，酱油，一起翻炒三至五分钟，倒入水淹没螺丝盖上锅盖开始大火烧开，在关小火烧至一小时，

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  8/9 准备出锅

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  9/9 装盘

作者: 李美文

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