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茄子好像出了烧。在咋做都不怎么好吃
40分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/10 茄子洗干净
2/10 切成滚刀片
3/10 放一个鸡蛋青。淀粉花椒面盐抓匀。
4/10 锅里放油。油7成热炸茄子
5/10 全部炸出来
6/10 葱姜蒜切沫沫。西红柿切丁。尖椒切片
7/10 锅里少放油。油熟放葱姜蒜沫沫爆香。蒜留一半。
8/10 放西红柿炒
9/10 放茄子。尖椒做盐。味极鲜。白糖。喷醋。放剩下的蒜.出锅
10/10 装盘
