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天气越来越热，来份凉拌土豆丝，来碗粥更合胃口哦
56分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/14 锅中添水，将粉丝放入锅中煮软。
2/14 土豆两个切丝，泡入凉水中备用。
3/14 菠菜洗净，切小寸段。
4/14 粉丝煮软后捞出放入凉水中备用。
5/14 粉丝捞出后，将菠菜和土豆丝放入锅中焯水。
6/14 大火煮待水煮开后即可捞出，不宜煮时间过长。
7/14 将之前泡入凉水的粉丝捞出放入另一个盆中
8/14 将煮好后的土豆丝和菠菜，捞出冲凉水后，控水。
9/14 将菠菜土豆丝粉丝放入盆中，将切好的葱和香菜末放上面。
10/14 取净锅放少许油烧至七成热时，放入花椒和辣椒。
11/14 待花椒炸黑后，将油淋在香菜上。将花椒和辣椒取出扔掉。
12/14 取小碗放少于醋，盐，葱，生抽，加少于水，搅拌均匀。
13/14 将调好的料汁倒入凉菜中，拌匀即可。
14/14 美美的享用吧。
