孜然炒饭

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圆葱：含有微量元素硒，是一、种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，具有抗衰老功效。香菇：高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种微生素，提高机体免疫力。胡罗卜：含有胡罗卜是脂溶性物质，只能溶解在油脂中，才会被人体吸收。