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圆葱：含有微量元素硒，是一、种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，具有抗衰老功效。香菇：高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种微生素，提高机体免疫力。胡罗卜：含有胡罗卜是脂溶性物质，只能溶解在油脂中，才会被人体吸收。
25分钟
孜然
中级
其他
炒
其他
1/9 胡罗卜切丁备用
2/9 圆葱切丁
3/9 香菇切丁
4/9 锅加油，把鸡蛋煎成微黄出锅
5/9 锅加油胡罗卜和圆葱丁炒变色
6/9 放香菇丁炒软
7/9 加鸡肉丁和炒好的鸡蛋
8/9 放黑米饭，翻炒均匀
9/9 加盐，鸡精，孜然芝麻炒香即可
米饭一定是隔夜饭，快关火加孜然芝麻香味更浓。
