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肉沫豆腐
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肉沫豆腐

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豆腐不可小蜂蜜同吃。

作者: 魏国育7
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜粒切碎,豆腐洗一下,洗净切成小块,肉切成碎未,腌渍待用。

    1/4 蒜粒切碎,豆腐洗一下,洗净切成小块,肉切成碎未,腌渍待用。

  • 热锅放油,放入肉沫,中火炒至八成熟,盛起。

    2/4 热锅放油,放入肉沫,中火炒至八成熟,盛起。

  • 另置一炒锅,放油,放入豆腐,酱油,肉沫,盐,豆拌酱,拌均。

    3/4 另置一炒锅,放油,放入豆腐,酱油,肉沫,盐,豆拌酱,拌均。

  • 放一点水,盖上盖,撒入味精,大火煮2到3分钟,撒上葱花盛起。

    4/4 放一点水,盖上盖,撒入味精,大火煮2到3分钟,撒上葱花盛起。

  • 小贴士

    注意酱油适量,只起变色作用。

    作者: 魏国育7

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