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自己种的菊花脑，这个时候正是最嫩最鲜美的时刻，采摘了最嫩的芽尖，配着蛋花做成汤，清淡到只剩下春的味道😊
32分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/8 采摘新鲜的菊花脑
2/8 只用最嫩的头尖芽
3/8 冲洗干净
4/8 开水煮沸
5/8 将打散的鸡蛋液先倒入沸水中
6/8 蛋花形成后加入洗净的菊花脑叶
7/8 用筷子拨弄片刻，淋少许猪油，加少许盐即可
8/8 春姑娘的味道哈
由于现在的菊叶芽尖非常嫩，所以，下锅后不要煮时间长哦！
