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春天是窗外一抹绿意，冬去春来让人暖和，微笑在这春天里，品一口春天的绿意。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 菠菜、葱洗净备用
2/8 菠菜、葱各切小丁
3/8 菠菜用手挤出水份，再依次加入鸡蛋、盐、鸡精、白糖、面粉、生粉和胡椒粉
4/8 搅拌均匀
5/8 盘内抹油备用
6/8 蔬菜泥做成丸子摆盘
7/8 锅里油烧到七成热依次放入菜丸小火炸到熟即可捞起
8/8 成品图
绿叶蔬菜都可以做这道菜，炸好的菜丸趁热吃口感更佳。
