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惬意的午后，来上一款抹茶绿豆酥，再泡上一壶菊花茶☕。。。。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/23 油酥面团原料称好，放在一起
2/23 水油面团称重放在一起
3/23 准备好豆沙馅，油酥面团和好待用
4/23 水油抹茶面团和好待用
5/23 水油抹茶面团分成三等份
6/23 油酥面团分成三等份
7/23 取一块水油抹茶面团按扁，中间放一块油酥面团，用习惯的方式包好封好口
8/23 三份面团都包好
9/23 取一块擀成长舌面片
10/23 卷起
11/23 卷成长条形
12/23 按扁再继续擀开成长舌形面片，再卷起
13/23 三份面团都依次擀开卷起两次，做成长条面团待用
14/23 每份从中间切开，分成六等份，切面朝上
15/23 豆沙馅分成六等份（绿豆泡开，按1:6加水，锅开转微火煮至熟烂，捞出，用料理打碎，用炒锅放糖小火炒至水气蒸发成绿豆沙馅）
16/23 取一份面团，按扁，擀成皮子
17/23 面皮反过来，用背面包住绿豆沙封口
18/23 封口，在手心团圆
19/23 依次包好所有面团
20/23 烤箱预热180℃，烤盘铺锡纸，将抹茶绿豆酥胚子码入盘中
21/23 180℃，烤制30分钟出炉
22/23 浓情版的抹茶绿豆酥
23/23 晾凉享用最佳
烤制温度仅供参考
美味共享，感谢关注☕
