抹茶豆沙酥的做法_菜谱_香哈网
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抹茶豆沙酥
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抹茶豆沙酥

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层层酥皮包裹着满满的豆沙馅,好吃的不是一点

作者: 畅想天空apple
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将油皮材料倒放入并混合均匀

    1/14 将油皮材料倒放入并混合均匀

  • 揉成团,盖上保鲜膜

    2/14 揉成团,盖上保鲜膜

  • 油酥材料也混合均匀,揉成团盖上保鲜膜

    3/14 油酥材料也混合均匀,揉成团盖上保鲜膜

  • 将油皮和油酥分别分成八等份,盖保鲜膜松弛十五分钟

    4/14 将油皮和油酥分别分成八等份,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 取一个油皮按扁,放上油酥,包好并搓圆

    5/14 取一个油皮按扁,放上油酥,包好并搓圆

  • 依次包好剩下的,盖保鲜膜松弛十五分钟

    6/14 依次包好剩下的,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 取一个酥皮压扁,用擀面杖擀成牛舌状

    7/14 取一个酥皮压扁,用擀面杖擀成牛舌状

  • 由上向下卷起来

    8/14 由上向下卷起来

  • 依次做好剩下的,盖保鲜膜松弛十五分钟

    9/14 依次做好剩下的,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 再次压扁,擀长,卷起,做好所有的,盖保鲜膜松弛十五分钟

    10/14 再次压扁,擀长,卷起,做好所有的,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 取其中一个从中间切开

    11/14 取其中一个从中间切开

  • 取出一个切口朝上,压扁,放上豆沙馅,这里我是提前把豆沙馅分成了每个25g

    12/14 取出一个切口朝上,压扁,放上豆沙馅,这里我是提前把豆沙馅分成了每个25g

  • 包好搓圆,依次包上所有的馅料

    13/14 包好搓圆,依次包上所有的馅料

  • 放入预热好的烤箱,170度烤30分钟,具体温度和时间按照自家烤箱情况。<br/>美味的抹茶酥出炉!

    14/14 放入预热好的烤箱,170度烤30分钟,具体温度和时间按照自家烤箱情况。
    美味的抹茶酥出炉!

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