咸味墨鱼酸菜汤

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。

• 2/3 把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。

• 3/3 把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。

小贴士

墨鱼是上好的食疗佳品，尤其对女性来说，更是营养保健佳品。它蛋白质含量较高，而脂肪含量很低，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。