椒盐凤翅

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将鸡翅用葱，姜，精盐，绍酒浸渍片刻待用；

• 2/3 炒锅上火，倒入植物油，烧至七成热，将鸡翅投入炸至变色捞起；

• 3/3 待油温至八成热时，再投入鸡翅炸外脆，色呈金黄时捞起装盘，撒上花椒即可。