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泡菜汤头
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泡菜汤头

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作者: 是傲之吖34
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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做法 将做法保存到手机

  • 1/3 大白菜洗净沥干,一片片剥下后,以少许盐(份量外)涂抹在大白菜上置放至出水,再将大白菜片挤干水份备用。

  • 2/3 将所有腌料混合均匀,均匀涂抹在作法1的大白菜片上,静置腌渍约6小时,即成泡菜。

  • 3/3 将作法2的泡菜加上所有调味料以大火煮至沸腾,转中小火继续煮半小时即可。

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