清蒸大红鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/5 大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。

• 2/5 在碟上放上姜片，将鱼放在上面。

• 3/5 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

• 4/5 然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。

• 5/5 加入葱末、生抽，淋上熟油，洒上胡椒粉即可。