简单又清淡——清蒸蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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简单又清淡——清蒸蛋羹
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简单又清淡——清蒸蛋羹

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作者: 光星氏9
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/3 鸡蛋破壳盛碗里,用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富,用时5分钟。

  • 2/3 加精盐、香油搅匀。

  • 3/3 锅内水沸后将碗放入,猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液,继续火攻7分钟,蛋羹出台即可走秀。

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