炸花枝圈

做法 将做法保存到手机

• 1/4 将花枝切成圆圈状加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。

• 2/4 取一盆，将脆炸粉以水调成面煳后备用。

• 3/4 将花枝均匀沾裹作法2面煳，再沾上干面粉备用。

• 4/4 热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法3花枝圈，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。