酥炸鸡腿饭

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• 1/3 鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出，均匀沾裹上炸粉，备用。

• 2/3 热油锅，加热至180℃后，放入作法1的鸡腿，转小火慢慢炸约10分钟，至金黄酥脆熟透后，取出沥干油份，备用。

• 3/3 取一盘，摆放入白饭、作法2的炸鸡腿，再搭配上配菜摆排即可。