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简单的调料，腌制出美味的鸡腿。简单美味。
25分钟
家常味
初级
快手菜
炸
家常菜
1/11 鸡腿洗净备用
2/11 在鸡腿上横着划几刀，让鸡腿快速入味，炸制的时候容易成熟
3/11 葱姜切好放入碗里，加入洗净的桂皮，香叶八角。加米酒，盐，糖，腐乳，酱油，蚝油，味精，葱叶。
4/11 手捉让调料完全融合
5/11 放入鸡腿，抓匀一分钟左右，
6/11 放置20分钟备用
7/11 准备一个盘子，倒入适量红薯粉（我这个是老家村里做的红薯粉，块状的那种，所以需要碾压一下）
8/11 腌制20分钟过后，把鸡腿拿出来，裹上红薯粉（注意把腌制时，粘在鸡腿上面的配料去掉）
9/11 全都裹好红薯粉了
10/11 下锅炸制金黄（控制好火候，油温过高，就会造成外面焦了，里面还没熟）
11/11 成品图
油温五六成热就可以轻轻放入鸡腿。
