白蛤炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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白蛤炒蛋
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白蛤炒蛋

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作者: 虫虫猪
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花,姜粒(用生姜粉最好,因为放料酒,所以不用生姜水,否则水份太多)盐,鸡精,蒸鱼豉油(没有可以用生抽,一点就可以)

  • 2/3 放油五分热,用中火炒。

  • 3/3 加入白胡椒粉,淋上麻油即可吃。这道菜非常好做,非常好吃,很鲜,很嫩.很香。

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