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1/3 将卤包、水1500cc、酱油放入锅子中,浸泡20分钟,烧开备用。
2/3 红萝卜、白萝卜洗净去皮,切滚刀块备用。蕃茄洗净切小块备用。
3/3 将红萝卜、白萝卜、蕃茄、香菇头、姜片、素沙茶酱倒入作法1的锅子中,煮约30分钟即完成。