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慈菇烧肉
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慈菇烧肉

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作者: 玉景mm丶3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/5 五花肉洗净切块用料酒、生抽,葱姜腌制。

  • 2/5 慈菇洗净切块。

  • 3/5 锅烧热倒少许油,爆香生姜,倒入五花肉煸炒。

  • 4/5 加料酒,老抽,冰糖,水一碗,大火煮开,放入慈菇后加盖中小火将肉闷至酥软,其间加水翻炒防止粘锅。

  • 5/5 最后按口味加少许盐,鸡精,撒上葱花。

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