糖心慈菇的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
糖心慈菇
打开APP,查看视频做法>>

糖心慈菇

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 515收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万

慈菇适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。(慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等) 慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。别名张口草、华夏慈菇、燕尾草,分布在江以南各地广泛栽培。 《本草纲目》记载慈姑“苦、甘,微寒,无毒。”有泻热,解毒,通淋等食疗功效。生津润肺,补中益气,可用于咳嗽、痰中带血、小便涩痛、疮毒、湿疹等病的食疗。

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 慈菇摘好洗干净。

    1/7 慈菇摘好洗干净。

  • 锅中放进适量水再放进蒸坐,再将慈菇放进去蒸熟。

    2/7 锅中放进适量水再放进蒸坐,再将慈菇放进去蒸熟。

  • 待熟后将一个切成四分。

    3/7 待熟后将一个切成四分。

  • 锅中放进适量油烧热。

    4/7 锅中放进适量油烧热。

  • 倒进慈菇翻炒几下。

    5/7 倒进慈菇翻炒几下。

  • 放进适量糖炒至糖熔化即可。

    6/7 放进适量糖炒至糖熔化即可。

  • 完成。

    7/7 完成。

  • 小贴士

    炒时控制好火候,炒时要是糖很难融化可放点水会融化得更快。

    作者: 我的未来我来了

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐