4.8万点赞 · 106收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.6万
拨菱角是一件狠花功夫的事!
1/4 新鲜的菱角洗净
2/4 去皮,拨出白色的菱角肉
3/4 西芹切段备用
4/4 虾已去壳捞过(忘拍了),油热时,放入爆炒成盘。
油多些,菱角更嫩