杏仁炖奶

做法 将做法保存到手机

• 1/3 取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。

• 2/3 将全蛋打散，再将作法1的奶汁沖入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。

• 3/3 将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。