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1/3 玉米切段。腔骨洗净。银耳泡发。胡萝卜切块。
2/3 锅中放水,放入姜片,葱段,料酒和腔骨。大火煮开,撇去浮沫,小火慢炖半小时。
3/3 放入玉米,胡萝卜和银耳,大火煮开,再小火慢炖一个半小时。即可。