纹丝豆腐

做法 将做法保存到手机

• 1/7 将杜邦™特富龙®锅放于火上

• 2/7 无需放油将鸡蛋打散后，倒入锅里用小火摊成薄饼状。

• 3/7 将豆腐、鸡蛋饼、猪里脊肉、胡萝卜切丝待用。

• 4/7 锅内倒油，放入姜丝爆香。

• 5/7 倒入高汤煮开，再将胡萝卜丝、豆腐丝、猪里脊肉丝倒入锅里。

• 6/7 轻轻用锅铲翻动，不要把豆腐丝弄散碎了。加入糖、盐、鸡精调味。用湿淀粉勾芡

• 7/7 最后将蛋丝加入，拌匀就可以了。

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