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绿豆百合银耳羹，适合夏天的滋补汤。夏天来了，家家都会煮点绿豆汤，消暑清热解毒。 除了单纯的用绿豆煮汤，我们再搭配上润肤滋补的银耳和润肺安神的百合，做成适合夏天的清凉甜汤，消暑*两不误。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/4 将洗干净的绿豆和百合放入砂锅中，倒入清水
2/4 将已经泡发的银耳洗净后，也放入砂锅中。然后开火煮，大火煮开后，转小火继续煮约40分钟
3/4 将洗净的枸杞子放入锅中，继续煮至银耳软糯
4/4 最后放入冰糖，煮至化开即可
1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵
2、百合有干、鲜之分，干百合更适宜炖汤，也可根据自己喜好选择
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可
