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香菇糯米丸子
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香菇糯米丸子

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美味营养又美味

作者: 瑶瑶吖
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇提前泡好,糯米提前泡一晚。糯米泡好沥干水,备用。

    1/5 香菇提前泡好,糯米提前泡一晚。糯米泡好沥干水,备用。

  • 葱切末放入肉馅中。

    2/5 葱切末放入肉馅中。

  • 香菇切小丁放入肉馅中,再放入盐,姜粉,五香粉,少许糯米,搅拌均匀。搅匀后,取适量肉馅搓圆。

    3/5 香菇切小丁放入肉馅中,再放入盐,姜粉,五香粉,少许糯米,搅拌均匀。搅匀后,取适量肉馅搓圆。

  • 表面在糯米中滚一圈,让表面沾满糯米。大火上锅蒸20分钟左右。

    4/5 表面在糯米中滚一圈,让表面沾满糯米。大火上锅蒸20分钟左右。

  • 表面撒入葱末,和枸杞(胡萝卜丁)出锅装盘。

    5/5 表面撒入葱末,和枸杞(胡萝卜丁)出锅装盘。

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