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这糖水去寒补身呢。早上吃好。剥掉壳鸡蛋煮的时候要轻轻拌一下,避免粘锅。
1/5 当归洗净切片,红枣去核剪开。加入适量水浸泡。
2/5 接着煮鸡蛋,鸡蛋洗净,冷水下锅煮熟。剥掉蛋壳,用蛋壳在鸡蛋表面划上几道口子。
3/5 把剥好的鸡蛋放入浸泡中的当归红枣水里,大火烧开,转变小火煮十五分钟。
4/5 加入适量红糖,(可以加红糖块,红糖粉或姜红糖)搞拌至糖溶。
5/5 好吃的当归红枣鸡蛋糖煮好了。