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夏天快到了,用一杯酸酸甜甜的冰糖柠檬汁代替市面上琳琅满目、品种繁多的饮料是最好不过的了,即解了孩子的嘴瘾又喝的健康,真是一举两得!
1/7 在某宝买的未打蜡柠檬,用盐水浸泡一小时(其实我泡了三个小时),洗净。
2/7 将洗干净的柠檬切成薄片。
3/7 去除柠檬的头尾部分,并去籽(有籽的柠檬熬出的柠檬膏会苦)。
4/7 将柠檬片铺在电炖盅里。
5/7 在柠檬片上加冰糖,柠檬和冰糖的比率是1:1.2~1.5,我自己不喜欢太酸,所以比率是1:1.5,可以根据个人口味加冰糖。
6/7 电炖盅炖了一晚上10个小时后,是这个样子的。后来我觉得不是特别理想又多炖了10个小时,味道非常好?!
7/7 柠檬膏凉了后装罐子里!放冰箱里就O了!要喝的时候兑冰水味道更好哦!
我已经熬N次了,对咽炎嗓子痛上火咳嗽特有效,常喝常健康[愉快]