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这应该属于玉米的另类吃法吧，我自己琢磨的，味道很香哦，配着青椒，还有一股浓浓的清香味。
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备两个玉米
2/10 玉米剥粒后用清水淘洗一遍，然后沥干水分待用
3/10 青椒一个洗净切丁、姜切末、葱切葱花
4/10 开中火，炒锅六成热时放入玉米粒。
5/10 一直煎着不要去动它（一分钟左右）
6/10 听到噼里啪啦的声音，说明玉米粒的一面已经起了锅巴，然后用锅铲再翻炒一下，待两面都有一丁点糊了就起锅。
7/10 炒锅放入植物油，油温六成热放入姜和少许葱花爆香
8/10 再接着放入青椒翻炒。
9/10 最后再放入玉米粒，葱花盐味精翻炒均匀即可起锅。
10/10 成品：虎皮玉米
剥玉米粒的技巧：先把玉米竖起来，随意挑选沿着中心线那几排玉米粒，用大小合适的剪刀✂一直剪，后续的又快又简单，很快的不费吹灰之力就把玉米粒剥下来了。
