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1/7 将猪肚肥油去掉
2/7 反过来放盐清洗几遍
3/7 放生粉继续洗几遍
4/7 清洗干净的猪肚冷水上锅煮至5分钟
5/7 捞起下冷水、猪肚切小块、姜切片
6/7 沙锅放适量水、加猪肚、胡椒、姜片煲一个小时（开了关小火）
7/7 成品
猪肚喜欢整个煲的可以不切、胡椒不要放太多了、汤会辣、
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28分钟
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