保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 69收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.5万
家里只有胡萝卜，打算做个胡萝卜炒肉，又觉得太单调，就泡发了黑木耳，为了色彩丰富，就又加了3个青椒，这样色彩就丰富啦！配上肉片的嫩滑……
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 将瘦肉洗净切片，加入适量料酒、生抽和红薯淀粉拌匀备用
2/11 将泡发好的木耳洗净备用
3/11 将胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片备用
4/11 将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热
5/11 将拌好的肉片倒入热油中爆炒至断生即可，装出备用
6/11 将锅中倒入适量的油烧热
7/11 将黑木耳倒入锅中翻炒片刻
8/11 将胡萝卜和青椒倒入锅中翻炒片刻
9/11 待胡萝卜等断生，即可将之前炒好的肉片倒入锅中
10/11 加入适量的盐翻炒均匀，入味即可
11/11 装盘
