炫彩小土豆的做法_菜谱_香哈网
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炫彩小土豆
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炫彩小土豆

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土豆真是百搭食材,无论和食材在一起都很美味,这道菜我们的土豆是主角,加上蒜蓉辣酱烹制,无论是配米饭还是拌面条,都好吃到停不下来。

作者: 建枝公子2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 将土豆,青红椒切丁,胡萝卜切成小粒,小葱切末,分两份

    2/8 将土豆,青红椒切丁,胡萝卜切成小粒,小葱切末,分两份

  • 锅中放入适量油,五成热放入3/4的葱花爆香,加入土豆丁,翻遍一分钟倒入适量酱油

    3/8 锅中放入适量油,五成热放入3/4的葱花爆香,加入土豆丁,翻遍一分钟倒入适量酱油

  • 加入胡萝卜粒,翻炒一分钟

    4/8 加入胡萝卜粒,翻炒一分钟

  • 加入一大碗水,盖上锅盖,大火两分钟

    5/8 加入一大碗水,盖上锅盖,大火两分钟

  • 加入蒜蓉辣酱,小火三分钟

    6/8 加入蒜蓉辣酱,小火三分钟

  • 收汁后加入青红椒,大火翻炒一分钟,出锅

    7/8 收汁后加入青红椒,大火翻炒一分钟,出锅

  • 撒上剩余的葱花

    8/8 撒上剩余的葱花

  • 小贴士

    喜欢土豆绵绵的口感的亲们可以多加些水,多炖煮两分钟

    作者: 建枝公子2

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