5.7万点赞 · 82收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.0万
土豆真是百搭食材,无论和食材在一起都很美味,这道菜我们的土豆是主角,加上蒜蓉辣酱烹制,无论是配米饭还是拌面条,都好吃到停不下来。
1/8 准备食材
2/8 将土豆,青红椒切丁,胡萝卜切成小粒,小葱切末,分两份
3/8 锅中放入适量油,五成热放入3/4的葱花爆香,加入土豆丁,翻遍一分钟倒入适量酱油
4/8 加入胡萝卜粒,翻炒一分钟
5/8 加入一大碗水,盖上锅盖,大火两分钟
6/8 加入蒜蓉辣酱,小火三分钟
7/8 收汁后加入青红椒,大火翻炒一分钟,出锅
8/8 撒上剩余的葱花
喜欢土豆绵绵的口感的亲们可以多加些水,多炖煮两分钟