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感恩节三分钟:一分钟感恩父母、亲人、邻居和陌生人;一分钟感恩大自然给予的种种关怀和体贴;一分钟感恩香哈,集聚一群吃货每天开心分享!! 腊肉,开胃驱寒,消食,主要流行在四川、湖南、广东一带。肥不腻口,瘦不塞牙,熏香浓郁,味道鲜美! 蒜薹:营养成分极高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A,活血杀菌!
1/8 新鲜蒜薹两头掐掉洗净,老的地方绝对不留;
2/8 蒜薹切成1.5寸的段儿,
3/8 腊肉用淘米水洗净,我习惯先煮一下卫生;
4/8 腊肉煮好后切成薄片,不要太薄哦不解馋;
5/8 腊肉自然晾干;
6/8 锅内倒入花生油,干红辣椒姜末炝锅,放入腊肉,蒜薹,大火翻炒;蒜薹变软后,加入生抽、盐继续翻炒;
7/8 腊肉蒜薹收汤后盛出,排盘,近距离高清图!
8/8 炫彩腊肉炒蒜薹成品图感谢观赏!
1、用淘米水清洗腊肉去除污渍;
2、腊肉比较咸建议少放盐!