蒜薹炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜薹炒腊肉
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蒜薹炒腊肉

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春天来了,新鲜的蒜薹也下来了,

作者: 做自己de女王
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 择洗干净的蒜薹备用

    1/8 择洗干净的蒜薹备用

  • 腊肉提前煮好,或者蒸也可以,个人觉得煮出来味道会好点

    2/8 腊肉提前煮好,或者蒸也可以,个人觉得煮出来味道会好点

  • 将蒜薹切段儿

    3/8 将蒜薹切段儿

  • 腊肉切薄片,也不要太薄了,不然等会炒散了

    4/8 腊肉切薄片,也不要太薄了,不然等会炒散了

  • 适量的萝卜切段儿,红椒切段儿,干辣椒切碎,葱切段儿,生姜切片备用

    5/8 适量的萝卜切段儿,红椒切段儿,干辣椒切碎,葱切段儿,生姜切片备用

  • 锅里烧热油,先放入腊肉煸炒出油,然后再放入生姜,小葱爆香,再放入萝卜丝和红椒丝,

    6/8 锅里烧热油,先放入腊肉煸炒出油,然后再放入生姜,小葱爆香,再放入萝卜丝和红椒丝,

  • 之后将切好的蒜薹放入锅里翻炒几下之后开始调味,放入少许盐,鸡精,耗油,十三香,白糖,再翻炒几下就可以出锅了,

    7/8 之后将切好的蒜薹放入锅里翻炒几下之后开始调味,放入少许盐,鸡精,耗油,十三香,白糖,再翻炒几下就可以出锅了,

  • 一道营养丰富,爽脆可口的蒜薹炒腊肉就做好了,喜欢的朋友赶紧做起来吧!

    8/8 一道营养丰富,爽脆可口的蒜薹炒腊肉就做好了,喜欢的朋友赶紧做起来吧!

  • 小贴士

    里边也可以*的口味随意添加吧!

    作者: 做自己de女王

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