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春天是吃韮菜的最好季节
36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 韮菜洗干净，切末备用
2/9 猪肉剁成肉馅备用
3/9 肉馅里加入油、盐、鸡精、十三香、生抽和老抽
4/9 肉馅里加入韮菜搅拌均匀备用
5/9 玉米面和白面放在一起，加酵母和成面团，醒发3个小时。
6/9 把醒好的面分成均匀的小面团。
7/9 擀成饼，加入肉馅并包好。
8/9 在锅中加入水并烧开，在蒸屉上放韭菜肉杂粮包盖上盖子蒸15分钟。
9/9 15分钟后蒸好关火，再焖5分钟即可。
蒸好不要马上开盖，焖五分钟在打水，春天吃韭菜是最嫩的。
