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很喜欢草菇的味道，清甜香脆的，吃过多种做法，今天做这道油焖草菇，家人喜欢我很开心。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将草菇去头洗净，一颗切成四份，装盘备用
2/5 青椒切菱形状，装盘备用
3/5 姜丝，蒜末切好
4/5 热锅下油，70度左右下姜丝蒜末煸炒出香味，倒入些许蚝油炒开，加入两段辣椒段，炒一会儿加入些许开水，倒入草菇与青椒。
5/5 加些许生抽，盐继续煸炒，中火焖5分钟左右，最后加入味精，鸡粉就可出锅装盘了。
