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以前只吃过香菇油菜，鸡肉香菇，还没有做过油焖香菇，今天来做一道浓香扑鼻的油焖香菇。 特别大的香菇不要吃，那是激素催肥的，吃了对身体不好。 要挑伞小的，小个的一般都比较肥，无论炖煮还是炒都是很鲜美的。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 挑选肥硕的香菇，去根，洗干净，控干水分
2/6 把香菇切成薄片，葱切段
3/6 葱头下油锅，煸炒
4/6 放入香菇片，炒到变软变色
5/6 放生抽老抽调味，两小勺水，一点糖，焖煮10分钟，收汁出锅
6/6 装盘，真的很香
生抽老抽已经很咸了，不用再放盐，糖是提鲜的。
