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香菇焖面
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香菇焖面

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独家 · 37.6万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名8164

一个人不想做饭,就想做点简单的。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇去蒂洗净,切片,五花肉切丝

    1/19 香菇去蒂洗净,切片,五花肉切丝

  • 面条放适量油拌匀

    2/19 面条放适量油拌匀

  • 香葱洗净切花

    3/19 香葱洗净切花

  • 起锅烧热放油,放入五花肉

    4/19 起锅烧热放油,放入五花肉

  • 翻炒至出油

    5/19 翻炒至出油

  • 放入香菇翻炒

    6/19 放入香菇翻炒

  • 香菇炒软出汤

    7/19 香菇炒软出汤

  • 放入老抽,翻炒均匀

    8/19 放入老抽,翻炒均匀

  • 放入两碗清水煮开,放入盐调味

    9/19 放入两碗清水煮开,放入盐调味

  • 盛出一半汤汁备用

    10/19 盛出一半汤汁备用

  • 放入面条,均匀的铺在香菇上

    11/19 放入面条,均匀的铺在香菇上

  • 盖锅盖小火焖5分钟左右,汤汁差不多收干即可

    12/19 盖锅盖小火焖5分钟左右,汤汁差不多收干即可

  • 倒入刚刚盛出的汤汁,倒的时候沿锅边倒入

    13/19 倒入刚刚盛出的汤汁,倒的时候沿锅边倒入

  • 盖锅盖,继续小火焖5分钟

    14/19 盖锅盖,继续小火焖5分钟

  • 汤汁收干

    15/19 汤汁收干

  • 撒入葱花

    16/19 撒入葱花

  • 用筷子拌匀即可出锅

    17/19 用筷子拌匀即可出锅

  • 美味的香菇焖面就做好了!

    18/19 美味的香菇焖面就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    焖面的时候一定要小火!

    作者: 踏雪寻萍

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