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30分钟
清淡
初级
其他
煮
其他
1/10 海蟹（bluecrab)。
2/10 用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。
3/10 把3个海蟹处理好备用。
4/10 冬瓜削皮。
5/10 把冬瓜切块。
6/10 把冬瓜放入砂锅。
7/10 倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身。
8/10 放入海蟹继续煮15分钟。
9/10 最后放盐调味即可。
10/10 非常鲜美的一道家常菜汤。
