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24分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/6 处理食材：切片泡水沥干
2/6 处理食材：螃蟹处理干净对切，虾去须去筋用黄酒姜放置去腥
3/6 起锅热油，放葱姜蒜碥炒，出香味倒入虾和蟹翻炒
4/6 翻炒变色加入蔬菜（我只准备了土豆和藕，还可以加其他蔬菜），加黄酒继续翻炒两下，加调味,酱油，海鲜酱，辣椒粉，盐，糖（反正家里有什么酱就加进去吧）
5/6 翻炒后加水闷煮15分钟左右，看土豆熟透了就可以了
6/6 加一些葱，青椒啥的点缀就可以出锅了
有什么料都可以放进去，大杂烩
