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美味蟹煲王
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美味蟹煲王

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独家 · 9.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万

香脆可口、汁醇味美

作者: 雪中王者
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将螃蟹清洗干净后切开、沾上干玉米淀粉,用色拉油炸熟。

    1/7 将螃蟹清洗干净后切开、沾上干玉米淀粉,用色拉油炸熟。

  • 将土豆切成菱形块后备用

    2/7 将土豆切成菱形块后备用

  • 用色拉油、小火浸炸至金黄色

    3/7 用色拉油、小火浸炸至金黄色

  • 将娃娃菜切成段备用

    4/7 将娃娃菜切成段备用

  • 将金针么、鲜么、黄豆芽、香菜清洗干净后备用

    5/7 将金针么、鲜么、黄豆芽、香菜清洗干净后备用

  • 将娃娃菜、金针么、黄豆芽、土豆、风爪有序摆放

    6/7 将娃娃菜、金针么、黄豆芽、土豆、风爪有序摆放

  • 将炸好的螃蟹放在中间、加上香菜、用炖凤爪的汁将锅炖熟即可。

    7/7 将炸好的螃蟹放在中间、加上香菜、用炖凤爪的汁将锅炖熟即可。

  • 小贴士

    凤爪要先炖熟、汤留用

    作者: 雪中王者

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