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1/7 猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时，青瓜、胡萝卜切菱形
2/7 锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水
3/7 焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用
4/7 锅中倒入适量的油烧热后，放入肉片翻炒
5/7 炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻
6/7 加入少许的白糖，适量的盐、鸡粉，翻炒均匀即可关火
7/7 成品图
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