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肉片炒青瓜
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肉片炒青瓜

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家常美味小炒,荤素搭配营养好吃。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青瓜去皮洗干净去瓜囊切片备用

    1/7 青瓜去皮洗干净去瓜囊切片备用

  • 猪肉洗净改刀切成片

    2/7 猪肉洗净改刀切成片

  • 切好的肉片放入盐酱油和油腌制一会儿

    3/7 切好的肉片放入盐酱油和油腌制一会儿

  • 热锅凉油放入蒜瓣炝锅

    4/7 热锅凉油放入蒜瓣炝锅

  • 接着放腌好的肉片炒香

    5/7 接着放腌好的肉片炒香

  • 在放入瓜片一同翻炒至熟加入少许鸡粉调味即可出锅

    6/7 在放入瓜片一同翻炒至熟加入少许鸡粉调味即可出锅

  • 成品图!感谢观赏!

    7/7 成品图!感谢观赏!

  • 小贴士

    肉质腌制后在炒比较香,还有因为肉片已经腌制过的后面青瓜部分不需要下太多调味的

    作者: 吴式煮餸

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