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15分钟
家常味
初级
其他
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1/15 准备4根青瓜
2/15 青瓜切片
3/15 蒜头切成末，葱切成末，辣椒切成圈
4/15 热锅，倒油，蒜末炒香
5/15 蒜末变黄，加入辣椒圈翻炒
6/15 蒜末变焦，加入肉片翻炒
7/15 肉片全部变白，加入青瓜反复翻炒
8/15 加水（一小碗）
9/15 放入调料，盖上锅盖祝2分钟
10/15 玉米淀粉
11/15 加少许水
12/15 勾芡，熄火，撒葱花
13/15 起锅
14/15 成品图
15/15 再来一张近图
加一小碗水就可以了，因为青瓜自身就含有水分
