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我是个不爱吃馒头的人,经常看到人家买一大袋的馒头提回家,我在想那么多买回去怎么吃呀?突发奇想,买了几个馒头回家煎着吃好了。非常非常简单的方式,原来馒头也可以这么吃。早餐来个馒头片还是不错的。虽然这算不上什么大菜,容我大胆的分享了。
1/6 把馒头切片,鸡蛋打散了,面包糠倒入盘中。
2/6 夹一块馒头片,把馒头片双面都沾上鸡蛋液。
3/6 取出沾满鸡蛋液的馒头片,双面沾上面包糠。
4/6 在不粘锅内倒入少许色拉油,把馒头片放进去,双面煎至金黄色即可。
5/6 在小碟中内倒入些番茄酱,蘸着吃。当然也可以直接把番茄酱挤到馒头片上。
6/6 也可以挤炼乳或者沙拉酱、千岛酱都是可以的。
1、看着火候,以免煎焦了;
2、喜欢吃咸味的可以在鸡蛋液内加点盐,也可以在煎完后撒上椒盐粉、孜然粉等等,口味大家自己选择。