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黄金馒头片
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黄金馒头片

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黄金煎炸馒头片,是早餐最佳之选!煎烤功夫如果到家,馒头片香脆可口!!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备山东炝面大馒头一个;

    1/9 准备山东炝面大馒头一个;

  • 切成均匀馒头片;

    2/9 切成均匀馒头片;

  • 取两枚鸡蛋;

    3/9 取两枚鸡蛋;

  • 鸡蛋均匀打成鸡蛋液,加适量盐;

    4/9 鸡蛋均匀打成鸡蛋液,加适量盐;

  • 馒头片均匀蘸蛋液;

    5/9 馒头片均匀蘸蛋液;

  • 热油下锅,中火下入馒头片;

    6/9 热油下锅,中火下入馒头片;

  • 小火煎馒头片,一面金黄翻至另一面;

    7/9 小火煎馒头片,一面金黄翻至另一面;

  • 近距离高清图一张!

    8/9 近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    9/9 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    馒头片蘸蛋液时间不要过长,蘸完马上下锅煎炸!否长时间浸泡蛋液,则煎出馒头片软软的,不好吃!

    作者: 蓝调雨儿

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