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馒头换个花样吃，就能带来独特的味觉惊喜！黄金馒头片香酥松脆，根本停不了口，里面软软的，特有嚼劲！超级简单的快手早餐，不过还是很有营养的，配上牛奶或豆浆，就是顿美美的早餐，吃货们快来试试吧！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好所需原材料；
2/8 将馒头切成大约1cm厚的大片；
3/8 鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；
4/8 将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液；
5/8 然后在面包糠里面再滚一下，使馒头片两面都均匀的沾上面包糠；
6/8 热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋液和面包糠的馒头片；
7/8 一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可出锅；
8/8 金灿灿的黄金馒头片是不是很勾人食欲呢？蘸上番茄酱开吃吧！
1.切好的馒头片不能在蛋液里浸泡太久，两面反转几秒钟就可以了。
2.馒头片炸到金黄后先捞出控油，再关火，这样能避免大量的油进入馒头内部。
3.放进锅里的馒头片定型后再反面，不然会增加很多碎屑。
4.炸好的馒头片要趁热吃，放凉了口感不好。
5.本人喜欢咸味的，蘸的是番茄酱；如果喜欢甜味的，可以蘸炼乳、蜂蜜或果酱。
