4.3万浏览· 3684做过
最爱吃的一道菜,鸡肉鲜嫩可口,下饭好菜噢!
1/12 鸡胸肉切成丁,可稍大一些,口感好哦!
2/12 下面我们来腌制鸡肉,放入料酒(我喜欢用白酒),白胡椒,姜粉,盐,淀粉,鸡蛋清,用手抓上劲儿。腌制10到15分钟。
3/12 黄瓜切丁,与鸡丁等大最佳。
4/12 下面开炒啦!热锅,倒入油,要比平时炒菜多2到3倍油,烧热。
5/12 倒入鸡丁,快速滑炒。
6/12 鸡丁炒至白色即盛出。
7/12 滑炒完鸡丁,把鸡丁盛出备用。把锅里的油倒出一多半,只留一些底油。
8/12 倒入一袋甜面酱,放入糖,大火炒。
9/12 将鸡丁和黄瓜丁放入酱汁中,大火翻炒。
10/12 让酱充分挂住。颜色漂漂哒!
11/12 出锅喽!一道滋味鲜美又下饭的酱爆鸡丁,一起来享用吧!
12/12最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也☞下载【香哈菜谱】~