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酸酸甜甜咬一口嘎嘣脆，再配一碗白米粥味道好极了，绝对是吃货的最佳选择。
1小时12分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/18 选择一个白萝卜切掉头尾洗刷干净。
2/18 用刀具切成一片片的圆片。
3/18 亲，切圆片的时候一定要慢慢来，切的越薄越好，手指放在后面清晰可见。
4/18 放一勺半盐腌30分钟。
5/18 腌的时候用手搓匀这样萝卜好出水。
6/18 30分钟以后把萝卜冲洗一下去咸。
7/18 准备一个封闭盒把萝卜片放铺好到里面。
8/18 准备好4样调味品生抽、白醋、白糖和香油准备调汁。
9/18 3勺白糖。
10/18 5勺白醋。
11/18 2勺生抽。
12/18 之后调入5克左右的香油，按一个方向搅拌让白糖融化掉。
13/18 调好的汁尝一下如果感觉不够可以随自己口味再添加调味品，调料汁最好将将淹过萝卜片这样好入味，盖好盖子放冰箱保鲜处两天就可以拿出来吃了。
14/18 所谓美食不仅好吃还要色相，把腌好的萝卜片摆成一朵花视觉上会更好，咱们来共同学习一下，首先取一片像这样卷一下。
15/18 第二步：再用一片包住第一片。
16/18 第三部，同样的方法卷第三片。
17/18 第四步：同上依次4、5、6片等等卷上，要注意花的形状噢，最后用牙签固定住，是不是很漂亮。
18/18 摆盘很重要，从外圈一片片的往里摆，这样摆出来的花会特别好看。
最后的调味料不用放盐了，因为生抽本来就是咸的，如果有榨汁机就榨点红色蔬菜汁最好把萝卜染成红色会更漂亮。
